Großer Backtag 2026: Rund um die tolle Knolle

Am Sonntag, den 06.09.2026, von 11.00 bis 18.00 Uhr findet unser großer Barrigser Backtag statt.

In diesem Jahr dreht sich unter dem Motto „Rund um die tolle Knolle“ vieles um die Kartoffel. Aus unseren Holzbacköfen gibt es 100 % Roggenbrot und Kartoffelbrot, Zucker-, Streusel- und Obstkuchen, Backkartoffeln mit original VW-Currywurst, Laugenbrezeln und Flammkuchen – vegetarisch und nach Elsässer Art.

Dazu gibt es Eisspezialitäten von Frioli, frisch gezapftes Bier der Hausbrauerei Meierhöfer aus Vehlen, Kaffee und Erfrischungsgetränke sowie Wein und Federweißer in unserer Weinstube.

Rund ums Backhaus

Auch neben den Backöfen ist einiges los. Für Kinder gibt es Karussell, Kinderofen, Kartoffelstempeln, Hüpfburg, Spiele und einen Kinderflohmarkt.

Mit dabei sind außerdem Marktstände mit Honig, Holzschmuck, Töpferwaren und Produkten der Gärtnerei LebensGrün. Historische Maschinen Seelze zeigt alte Traktoren, dazu gibt es moderne Kartoffelerntetechnik und einen Infostand von Niermann Ofenbau.

Für handgemachte Musik und Gesang ist ebenfalls gesorgt.

39. Entdeckertag der Region Hannover

In diesem Jahr ist das Backhaus Barrigsen wieder offizielles Tourenziel beim Entdeckertag der Region Hannover.

Am Entdeckertag gilt eine Tageskarte für eine Zone im gesamten ÜSTRA Tarifgebiet. Ihr könnt den Besuch bei uns also gut mit weiteren Tourenzielen in der Region verbinden.

Wann: Sonntag, 06.09.2026, 11.00–18.00 Uhr
Wo: Backhaus Barrigsen, Am Hänken 4, 30890 Barsinghausen-Barrigsen

Wir freuen uns auf euch!