Wir backen nach alter Tradition …

Wir lieben selbst gebackenes Brot direkt aus dem mit Buchenholz befeuertem Lehmbackofen in unserem Backhaus! Sie auch? Dann freuen wir uns auf Sie, wenn Sie mit ihrem Brotteig einfach vorbei kommen. Einmal im Monat feuern wir in unserem Backhaus den Ofen an, um gemeinsam unsere Brote zu backen!

Gesund, lecker und selbst gemacht – diesen Grundsatz befolgen wir konsequent und das schmeckt man auch! Je natürlicher die Herstellungsweise, desto besser ist das Ergebnis, darum backen wir traditionell handwerklich.
 
Darüber hinaus finden Sie uns mit unserem mobilen Holzbackofen und der historischen Feldküche auf vielen regionalen Veranstaltungen, von Weihnachtsmärkten bis zu diversen Hoffesten und privaten Feiern.
 
Wir freuen uns über Rückmeldungen von Ihnen und sind offen für Hinweise und Anregungen. Nutzen Sie hierzu bitte unser Gästebuch auf dieser Seite.
 
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AKTUELLES IM NOVEMBER 2017

Wenn das Wetter draußen ungemütlich wird, es stürmt und schneit, dann ist es genau die richtige Zeit für Gemütlichkeit zu Hause. Gegen Nebelgrau gibt es viele Mittel: gute Bücher, ein Essen bei Kerzenschein, mal wieder Karten spielen mit Freunden. Irgendwie ist es auch eine behagliche Zeit, alles ein wenig ruhiger und entspannter eben. In diesem Sinne wünschen wir Ihnen viel Spaß bei unseren gemütlichen Neuigkeiten im November.

 
Jahresplanung 2018
Whiskyabend in Lathwehren
Basar der Freien Waldorfschule Sorsum
Stollenbacken im Backhaus

Weinlounge

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AKTUELLES  IM DEZEMBER 2017

Bald ist es wieder soweit und Weihnachten steht vor der Tür. Traditionen werden hoch gehalten, Kekse werden gebacken und das Weihnachtsessen wird generalstabsmäßig geplant. Wie wäre es denn in diesem Jahr mal mit einem Menü der etwas anderen Art: Kartoffelsalat mit Würstchen! Das hat auch Tradition, schont die Nerven der Köchin und die Kinder finden es auch gut.

Wir wünschen Ihnen frohe Weihnachten, eine entspannte Zeit mit der Familie und viel Spaß bei unseren besinnlichen Ofengeschichten im Dezember.

Brotbacken im Backhaus
Weihnachtsdorf in Lathwehren
Advent am Backhaus (zweiter Weihnachtsmarkt in Barrigsen!)
Weinlounge
Silvester am Backhaus

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Gästebuch