Wir backen nach alter Tradition …

Wir lieben selbst gebackenes Brot direkt aus dem mit Buchenholz befeuertem Lehmbackofen in unserem Backhaus! Sie auch? Dann freuen wir uns auf Sie, wenn Sie mit ihrem Brotteig einfach vorbei kommen. Einmal im Monat feuern wir in unserem Backhaus den Ofen an, um gemeinsam unsere Brote zu backen!

Gesund, lecker und selbst gemacht – diesen Grundsatz befolgen wir konsequent und das schmeckt man auch! Je natürlicher die Herstellungsweise, desto besser ist das Ergebnis, darum backen wir traditionell handwerklich.
 
Darüber hinaus finden Sie uns mit unserem mobilen Holzbackofen und der historischen Feldküche auf vielen regionalen Veranstaltungen, von Weihnachtsmärkten bis zu diversen Hoffesten und privaten Feiern.
 
Wir freuen uns über Rückmeldungen von Ihnen und sind offen für Hinweise und Anregungen. Nutzen Sie hierzu bitte unser Gästebuch auf dieser Seite.
 
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DAS ERWARTET SIE IM FEBRUAR 2018

Der Winter hat uns noch fest im Griff. Auch wenn die Sonne noch nicht so richtig ihre wärmende Kraft entfalten kann, freuen wir uns über jeden einzelnen Sonnenstrahl. Jetzt heißt es durchhalten bei gemütlichen Stunden auf dem Sofa, bei einem heißen Kaffee oder Tee, netten Gesprächen und einer guten Lektüre. Gern auch auf unserer Internetseite, viel Spaß bei unseren frostigen Highlights im Februar.



Brotbacken im Backhaus
 Weinprobe bei Walter Funke
 Brennholzmachen
 Lagerfeuerabend der Musketiere

Weinlounge
 Planung "Großer Backtag 2018"

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DAS ERWARTET SIE IM MÄRZ 2018

Die Tage werden bereits wieder merklich länger. Dennoch wird die Geduld all derjenigen noch ein wenig auf die Probe gestellt, die sehnsüchtig auf wärmere Tage warten. Aber so hat man natürlich auch mehr Zeit sich den Dingen im Haus zu widmen, wie dem Stöbern auf unserer Internetseite. Viel Spaß bei unseren ofenfrischen Aktivitäten im März.



Brotbacken im Backhaus
 Besuch der "Bäckerfreunde" aus Ahnsbeck
 Frühjahrsputz im Backhaus
 Osterfeuer in Barrigsen
 Weinlounge

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