Wir backen nach alter, handwerklicher Tradition …

Wir lieben selbst gebackenes Brot direkt aus dem mit Buchenholz befeuertem Lehmbackofen in unserem Backhaus! Sie auch? Dann freuen wir uns auf Sie, wenn Sie mit ihrem Brotteig einfach vorbei kommen. Einmal im Monat feuern wir in unserem Backhaus den Ofen an, um gemeinsam unsere Brote zu backen!

Gesund, lecker und selbst gemacht – diesen Grundsatz befolgen wir konsequent und das schmeckt man auch! Je natürlicher die Herstellungsweise, desto besser ist das Ergebnis, darum backen wir traditionell handwerklich.

Darüber hinaus finden Sie uns mit unserem mobilen Holzbackofen und der historischen Feldküche auf vielen regionalen Veranstaltungen, von Weihnachtsmärkten bis zu diversen Hoffesten und privaten Feiern.

Wir freuen wir uns über Rückmeldungen von Ihnen und sind offen für Hinweise und Anregungen. Nutzen Sie hierzu bitte unser Gästebuch auf dieser Seite.

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AKTUELLES  IM DEZEMBER 2016

Bald ist es wieder soweit und Weihnachten steht vor der Tür. Traditionen werden hoch gehalten, Kekse werden gebacken und das Weihnachtsessen wird generalstabsmäßig geplant. Wie wäre es denn in diesem Jahr mal mit einem Menü der etwas anderen Art: Kartoffelsalat mit Würstchen! Das hat auch Tradition, schont die Nerven der Köchin und die Kinder finden es auch gut.

Wir wünschen Ihnen frohe Weihnachten, eine entspannte Zeit mit der Familie und viel Spaß bei unseren besinnlichen Ofengeschichten im Dezember.

Brotbacken im Backhaus
Advent am Backhaus (erster Weihnachtsmarkt in Barrigsen!)
Weinlounge
Silvester am Backhaus

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DAS ERWARTET SIE IM JANUAR 2017

Wir wünschen Ihnen ein frohes und gesundes neues Jahr – wahrscheinlich haben Sie zum Jahreswechsel auch ein paar „Gute Vorsätze“ für das kommende Jahr gefasst. Bei der Umsetzung wünschen wir Ihnen gutes Gelingen und jede Menge Durchhaltevermögen. Wir würden uns freuen, wenn Sie die Zeit finden, regelmäßig auf unserer Internetseite vorbeizuschauen. Viel Spaß bei unseren winterlichen Neuigkeiten im Januar.

Brotbacken im Backhaus
► Lagerfeuer am Backhaus

Weinlounge

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Gästebuch