Wir backen nach alter, handwerklicher Tradition …

Wir lieben selbst gebackenes Brot direkt aus dem mit Buchenholz befeuertem Lehmbackofen in unserem Backhaus! Sie auch? Dann freuen wir uns auf Sie, wenn Sie mit ihrem Brotteig einfach vorbei kommen. Einmal im Monat feuern wir in unserem Backhaus den Ofen an, um gemeinsam unsere Brote zu backen!

Gesund, lecker und selbst gemacht – diesen Grundsatz befolgen wir konsequent und das schmeckt man auch! Je natürlicher die Herstellungsweise, desto besser ist das Ergebnis, darum backen wir traditionell handwerklich.

Darüber hinaus finden Sie uns mit unserem mobilen Holzbackofen und der historischen Feldküche auf vielen regionalen Veranstaltungen, von Weihnachtsmärkten bis zu diversen Hoffesten und privaten Feiern.

Wir freuen wir uns über Rückmeldungen von Ihnen und sind offen für Hinweise und Anregungen. Nutzen Sie hierzu bitte unser Gästebuch auf dieser Seite.

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AKTUELLES IM OKTOBER 2016

Als wolle die Natur vor der Verabschiedung in die Winterruhe noch einmal ein Feuerwerk entfachen, zeigt sie sich von ihrer farbenprächtigsten Seite. Zu Recht sprechen wir dann vom „Goldenen Oktober“. Es ist an der Zeit die letzten Sonnenstrahlen und die in warme Farben getauchte Landschaften zu genießen. Bei immer kürzer werdenden Tagen wünschen wir Ihnen viel Spaß mit unseren stimmungsvollen Ofengeschichten im Oktober.

 
Brotbacken im Backhaus
Weinlounge
Bilder und Comic-Impressionen vom Ofenbau Workshop 2016
Bilder der Ausstellung "Neue Kunst in alten Gärten"

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DAS ERWARTET SIE IM NOVEMBER 2016

Wenn das Wetter draußen ungemütlich wird, es stürmt und schneit, dann ist es genau die richtige Zeit für Gemütlichkeit zu Hause. Gegen Nebelgrau gibt es viele Mittel: gute Bücher, ein Essen bei Kerzenschein, mal wieder Karten spielen mit Freunden. Irgendwie ist es auch eine behagliche Zeit, alles ein wenig ruhiger und entspannter eben. In diesem Sinne wünschen wir Ihnen viel Spaß bei unseren gemütlichen Neuigkeiten im November.

 
Weihnachtsdorf Lathwehren
Stollenbacken im Backhaus
Whiskyabend in Lathwerhren
Weinlounge

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Gästebuch